「馬肉酒場 轍」に行ってきました。/グルメ

こんにちわ、ミッチーです。

本日は、毎月恒例のタイヤガーデン伏見スタッフのゴンちゃんとの飲み会です。^^

今回は、熊本産の馬肉を食べさせてくれるお店を見つけたので、行ってきました。

 

京都伏見の大手筋商店街から少し南に入ったところにある

「馬肉酒場 轍」さんです。

手作り感のある居酒屋さんです。

 

今回は、ネット予約で馬肉のコース&飲み放題をオーダーしておきました。^^

 

とりあえずビールから。

ミッチーが好きなスーパードライです。( ̄▽ ̄) 

 

「たたきキュウリ」

ピリ辛感があって、ビールに合いますね。(#^.^#)

 

「馬肉のカルパッチョ」

馬肉の赤身とオリーブオイルがさっぱりとしており、かなりおいしいです。

マグロのカルパッチョよりもクセが無く、非常に食べやすい一品です。

 

「ハツポン」

馬肉のハツのポン酢あえです。

コリコリした食感が最高です。^^

基本的にミッチーはどの肉でもハツが大好きです。( ̄▽ ̄)

 

「馬刺し5種盛」

聞いた事の無い部位がいっぱいです。

どれも味わいが違い、食べ比べが出来て感激しました。^^

 

「馬肉コロッケ」

割ってみると中に馬肉がゴロゴロです。^^ 

 

「桜焼肉」

馬肉の焼肉です。

これも色んな部位が食べ比べが出来ます。^^

ついでに気になっていた馬肉ソーセージも追加して一緒に焼いてみました。

馬肉は高たんぱく・低カロリーと聞きますが、意外に脂がよくノッており、想像以上にジューシーでした。^^

臭みやクセはありませんが、やはり牛肉・豚肉とも全く違う味わいが面白いですね。

何よりも美味しかったのは、ソーセージです。

ツナギが入っていないのでしょうか?かなりの肉感があり、濃厚な馬肉の味を楽しめました。(*’ω’*)

 

「タルタル鳥しそからあげ」

これも追加分です。

鳥南蛮も九州の名物ですからね。^^

 

〆は、馬肉ユッケ丼です。

最後に重いなぁ~。

と思いましたが、ゴマ油の香りと馬肉の甘味でさらっと食べられました。^^;

 

最後はデザートの柚子シャーベットです。

さっぱりとして美味しいですね。^^

 

久しぶりの飲み放題でしたが、予想以上にメニューの量が多く(追加もしたので・・・^^;)て、余りガッツリとは飲めませんでしたが、1時間半の飲み放題がついて2人で13000円でお釣りがきました。

新鮮な馬肉を堪能出来て、このお値段はかなりコスパが高いですね。

馬肉の他にも、居酒屋メニューも多く、また行ってみたいお店ですね。^^

 

本日は、ご馳走様でした。m(_ _)m

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