「金久右衛門」に行ってきました。 /グルメ

こんにちわ、ミッチーです。

本日は、ミッチーが店長に就任して初めての店長会議です。

やって来たのは大阪市西区の阿波座です。^^

会議は13:30からですので、先にお昼ご飯をいただくことに。

実は、以前から気になっていたお店がありました。

「なにわ最強醤油らーめん 金久右衛門 阿波座店」

大阪で有名なお店ですが、割と賛否両論・・・。

ミッチーは行ったことがないので興味がありました。^^

注文したのは、金久右衛門さんの代名詞でもある

「大阪BLACK」をコール!!

トッピングはチャーシューと味玉を追加しました。

麺は太麺・細麺を選べたので細麺にしました。個人的には中太麺が好きなのですが・・・。^^;

「BLACK」と言うだけあって確かにスープは黒い。

スープを飲んでみると、濃い目の醤油スープがガツンときます。

少し醤油辛く、スープを飲み過ぎると喉が渇く感じです。

 

大阪の友人は「辛すぎて好みじゃない。」と言っていましたが、ミッチーは特に違和感を感じない??

あれ?よく考えると見た目といい、香りといいどこかで出会った事があるような・・・??

 

そうです!!京都駅前のたかばしにある「新福菜館」さんの「新福そば」のスープによく似てるじゃないですか!?(*´ω`*)

ミッチーが違和感を覚えなかったのは「新福菜館」さんで食べ慣れていたからでした。

京都の老舗ラーメン店では、チャーシューを煮た醤油を使った濃口醤油ラーメンがよくあります。

有名なところで、「ラーメン親爺」さんや「元町ラーメン」さんも同様のスープを使います。

 

大阪の人には濃すぎるかもしれませんが、案外京都の人には受けるかも。^^

実際ミッチーは結構好印象でした。

トッピングのチャーシューは分厚くとろける様な豚バラブロックでしたし、

味玉も半熟具合がよく、とても美味しかったです。

 

他にも色々と種類があったので、また寄ってみたい思います。

ご馳走様でした。^^

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です